Kuopiolainen ravintolaklassikko Kummisetä on ollut julkisesti kaupan viime syksystä asti. Ravintolan omistus siirtyy 16. toukokuuta 27. huhtikuuta tehdyn liiketoimintakaupan myötä. Kummisedän henkilöstö siirtyy vanhoina työntekijöinä Pro Restaurants Oy:n palvelukseen kuopiolaiselta Pet Ravintolat Oy:ltä.
– Olemme olleet viime kuukausina mielenkiinnon kohteina, kun olemme etsineet uutta kotia ravintolallemme Kuopiossa. Monenlaista koputtelijaa paikalla on käynyt, mutta olen äärimmäisen iloinen, että saimme ostajaksi nimenomaan Pro Restaurants Oy:n. Alalla meritoituneet ”oman kylän pojat” ovat varmasti kuopiolaisille mieluinen taho kehittämään Kummisetää edelleen seuraaville vuosikymmenille, kertoo Pet Ravintolat Oy:n toimitusjohtaja Jussi Vahteristo tiedotteessa.
Tiedotteessa kerrotaan, että uusi omistaja aikoo kehittää Kummisedän sisäpihaa, sekä uusia menua ja drinkkejä.
– Olemme saaneet koottua tänä talvena Tahkolle oman 27-vuotisen ravitsemis- ja matkailualan työhistoriani ehdottomasti huikeimman joukkueen. Haluamme ehdottomasti pitää tämän joukkueen koossa läpi vuoden ja olemme aktivoituneet tämän tavoitteen takia etsimään kivijalkaa myös Kuopion markkinasta. Kohteena Kummisetä omaa sopivan yhdistelmän tunnettua klassikkoa sekä tunnistamme Kummisedässä paljon kehityspotentiaalia tulevaisuuden suhteen, summaa Pro Restaurants Oy:n toimitusjohtaja Ville Puustinen tiedotteessa.